Los mejores artilugios para asar y barbacoa para 2021

Los mejores artilugios para asar y barbacoa para 2021

No hay nada mejor que una barbacoa: una bebida fría, el olor de la parrilla y el suave chirrido de los grillos se suman a una saludable dosis de magia veraniega. Pero no siempre es tan idílico. Las bebidas calientes, las brasas que no se encienden y la carne demasiado cocida pueden arruinar la fiesta.

Afortunadamente, ahora puede encontrar soluciones de alta tecnología a todos estos problemas al llevar un poco de magia doméstica inteligente al aire libre. Entonces, antes de comenzar a planificar su menú, consulte nuestras formas favoritas de usar la tecnología para mejorar su experiencia de parrilla este verano.

Con todas estas herramientas a cuestas, no debería tener problemas para organizar la barbacoa de verano perfecta, a menos que llueva. Si eso sucede, lleva la fiesta al interior con nuestra lista de los mejores electrodomésticos de cocina inteligentes.

Looftlighter

Imagen de Looftlighter

No se puede asar a la parrilla sin una llama, y ​​si eres tradicionalista, estás usando carbón. Pero encender carbón con fósforos puede ser difícil y a nadie le gusta el sabor del líquido para encendedor. Afortunadamente, el Looftlighter es una varita de mano que enciende carbón, briquetas, madera o casi cualquier otra cosa que necesite para asar a la parrilla en 60 segundos con aire sobrecalentado. Necesitará una toma de corriente para usarlo, pero el Looftlighter tiene un cable de nueve pies, por lo que hay cierta flexibilidad. También tiene un abridor de tapas de botella integrado y, en climas más fríos, funciona como una excelente manera de encender una chimenea.

Weber iGrill Mini

Weber iGrill Mini

Una de las partes más difíciles de asar a la parrilla es saber cuándo está listo un trozo de carne. La mejor forma de estar seguro es comprobar la temperatura, pero no hay nada peor que hacer algo unos minutos demasiado tarde. No tendrá que preocuparse por eso si está usando un termómetro inteligente como el iGrill Mini de Weber. Utiliza una sonda con cable para medir la temperatura de un trozo de carne mientras se cocina. Ni siquiera necesita quedarse todo el tiempo para ver cómo aumentan los números, ya que se conecta con una aplicación en su teléfono para informarle que algo ha alcanzado la temperatura deseada cuando está a una distancia de hasta 150 pies.

Revisión de Weber iGrill Mini

Meater +

Meater + Imagen

No hay peor paso en falso al aire libre que prender fuego a las hamburguesas y los perros. Afortunadamente, puede evitar este escenario con la ayuda del Meater +. Este termómetro para carne completamente inalámbrico envía notificaciones a su teléfono cuando su comida está lista. Es similar al iGrill Mini, pero es completamente inalámbrico.

Meater + revisión

Cocina de precisión Anova

Imagen de la cocina de precisión Anova

Si desea ser realmente elegante, puede sous vide su carne y verduras antes de asarlas. La cocina de precisión Anova es nuestro circulador de inmersión favorito. Calienta el agua a una temperatura exacta y la mantiene allí, por lo que puede cocinar un bistec hasta que esté perfectamente crudo antes de quemarlo en la parrilla. Eso ayuda a garantizar la precisión y reduce el tiempo dedicado a trabajar como esclavos en la barbacoa en lugar de socializar.

Revisión de la cocina de precisión Anova

Traeger Timberline 1300

Traeger Timberline 1300

Para asar a la parrilla con leña, consulte el Traeger Timberline 1300. El Timberline utiliza gránulos de madera dura y un ventilador modulante para ofrecer increíbles alimentos ahumados y asados. También cuenta con Wi-Fi, que le permite controlar las temperaturas de cocción, configurar temporizadores y acceder a una enorme base de datos de recetas desde cualquier lugar. No es barato a $ 2,000, pero vale cada centavo para los entusiastas de la barbacoa.

Revisión de Traeger Timberline 1300

Traeger Ironwood 650

Traeger Ironwood 650

Si $ 2,000 está fuera de su presupuesto, también nos gusta mucho la parrilla Ironwood 650 de Traeger de $ 1,199.99. No ofrece todas las características de su hermano mayor, pero es más asequible y aún ofrece comida excelente, se conecta a su teléfono y le permite asar a la parrilla, asar y fumar como un pitmaster profesional.

Revisión de Traeger Ironwood 650

BioLite FirePit + Imagen

¿Quiere asar a la parrilla sobre la marcha? El BioLite FirePit + es un pozo de fuego relativamente pequeño y ultraeficiente que quema carbón y madera. Más de 50 chorros de aire entregan oxígeno al fuego, para una temperatura uniforme y reducción de humo. Una batería recargable de 12,800 mAh funciona con un ventilador incorporado para controlar el fuego hasta 30 horas, y puede cocinar sobre la rejilla de la parrilla incluida para el contacto directo con las llamas, o recoger un accesorio de plancha de hierro fundido. Bluetooth le permite controlar la intensidad de la llama y la velocidad del ventilador con su teléfono, para una experiencia de asado inteligente sin importar dónde se encuentre.

Imagen de Solo Stove Yukon

Malvaviscos tostados, ¿alguien? El Yukon de Solo Stove es el mejor pozo de fuego para el patio trasero. Su diseño de flujo de aire de 360 ​​grados de alta tecnología extrae aire a través de los orificios de ventilación en la parte inferior, mientras que los orificios de ventilación en la parte superior alimentan la llama, lo que genera un fuego más caliente que quema casi todo el interior en polvo para una fácil limpieza. La mejor parte es que produce mucho menos humo que un pozo de fuego típico, por lo que sus malvaviscos no solo se tostarán a la perfección, sino que su ropa no olerá como si hubiera sido besada por la llama. Hecho de acero inoxidable 304, está construido para durar, con un diseño llamativo que es un contrapunto genial a las llamas que produce.

Grillbot

Grillbot

Asar a la parrilla o no, una de las peores partes de cocinar es limpiar. Afortunadamente, hay un robot que puede hacer el trabajo por usted. El Grillbot es esencialmente un Roomba para su barbacoa. Simplemente colóquelo en una parrilla sucia, enciéndalo y automáticamente se pondrá a trabajar. Cuenta con tres motores eléctricos que alimentan sus cepillos de alambre y lo impulsan a través de su parrilla. Un chip en el interior controla el movimiento, la velocidad y la dirección de los cepillos. Ni siquiera necesita quedarse hasta que el trabajo esté terminado; el Grillbot hará sonar una alarma para avisarle que está terminado.

Revisión del robot de limpieza automática de parrilla Grillbot

Enfriador rápido de bebidas Cooper Cooler

Imagen de enfriador rápido de bebidas Cooper Cooler

Una barbacoa es más que buena comida. Y nada puede acabar con una fiesta tan rápido como una cerveza caliente. Si no ha presupuestado suficiente espacio en el refrigerador o el refrigerador, puede enfriar bebidas a pedido con el enfriador de bebidas Cooper Cooler Rapid Beverage Chiller. Simplemente llene el dispositivo con agua y hielo, coloque la bebida de su elección dentro y girará rápidamente para acelerar el proceso de enfriamiento. El enfriador puede enfriar una lata de cerveza en solo un minuto o una botella entera de vino en seis minutos. Eso es aproximadamente 40 veces más rápido de lo que su congelador puede enfriar latas y 10 veces más rápido de lo que puede enfriar vino. Y tenga la seguridad de que las bebidas carbonatadas como la cerveza o los refrescos no harán espuma ni explotarán después de dar un paseo en el enfriador.

La mejor tecnología de patio trasero

robot cortacésped

Hay más en el verano que asar a la parrilla. Ya sea que tenga un patio trasero, una terraza, un patio o una piscina, puede encontrar muchas otras formas de hacer que su experiencia al aire libre sea más inteligente. Para comenzar, consulte nuestra lista de los mejores dispositivos para el patio trasero.

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