Calabacín relleno de Oriente Medio


Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Sube el fuego a fuego alto. Agrega la carne picada. Cocine rompiendo con una cuchara de madera durante 3 minutos o hasta que se dore. Agregue la mezcla de especias y 2/3 del ajo. Cocine, revuelva, 1 minuto o hasta que esté fragante. Agregue arroz, cilantro, almendras y 1 1/2 cucharada de jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta. Revuelve para combinar.


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